柿子|水果还能吃出病?快来一探究竟吧

柿子|水果还能吃出病?快来一探究竟吧文章插图
葡萄、草莓、橙子、猕猴桃、菠萝、桃子可都是心头好 , 更别提大西瓜了!说到吃瓜 , 既不含脂肪 , 又水分充足 , 可以润肠通便、利尿消肿、润肌肤、清肺热、消暑解烦、缓解疲劳 , 人间值得 。
但是一不小心就容易吃多 , 麻烦也就来了 。 西瓜性寒凉 , 像我这样脾胃不好的人吃多了就容易腹痛、腹泻 , 西瓜中含糖量高 , 吃多也容易使血糖升高 , 所以糖尿病患者也不宜食用 。 除了大西瓜 , 其实还有很多水果也会引起形形色色的水果病!
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今天我们来为大家科普那些常见的水果病以及怎么预防和处理~
水果病
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#1芒果病
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芒果含有的果酸、氨基酸、蛋白质、漆酚、卡杜酚以及未成熟芒果的醛酸都是潜在的过敏原 , 会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏 。 一些人食用或接触芒果后 , 会口唇红肿发麻、喉咙发痒灼热 , 脸和四肢发皮疹 , 可伴轻微水肿 , 一些人还会有腹痛、腹泻等 , 这就是芒果病 。 儿童容易“洗脸式”吃水果 , 把芒果浆汁沾到脸上或身上 , 而且儿童皮肤薄 , 因此易患芒果性皮炎(过敏性接触性皮肤炎的一种) 。
另外从中医角度来说 , 芒果性带湿毒 , 患有皮肤病和肿瘤等体质带湿者应避免多吃芒果 。
预防:对芒果过敏的人 , 可以尝试把芒果切成小块直接入口避免沾到口唇皮肤或用搅拌机打成芒果汁用吸管吸的吃法 。 对芒果严重过敏的人应避免再吃芒果 。
治疗:芒果性皮炎可用3%硼酸溶液每日冷敷患处2-3次 , 同时在医师药师指导下口服抗过敏药物如西替利嗪或氯雷他定 。
#2桔黄病
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柑橘类富含胡萝卜素 , 一次吃太多或连续几天吃导致大量胡萝卜素吸收入血 , 肝脏无法及时转为维生素A贮存 , 胡萝卜素在皮肤浅层组织沉积导致黄染 , 这就是桔黄病 。 皮肤黄染通常先从手掌和脚底开始 , 其次是鼻子、额头 , 严重者可累及全身 , 并伴有恶心、呕吐、食欲下降、倦怠乏力等症状 。
预防:避免短期吃大量柑橘类水果 。
治疗:一般无需治疗 , 只需停止食用柑橘类和其他富含胡萝卜素的食物 , 如胡萝卜、番茄、南瓜等 , 多饮水以促进体内过多的胡萝卜素排泄 。
#3柿石症
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柿子或柿饼中含有大量鞣酸(单宁酸)以及胶酚、果胶遇到胃酸时 , 在胃消化酶的作用下与蛋白质结合形成凝块 , 胃内滞留时间越长 , 凝块越结实 , 这就是柿石症 。 吃了柿子难免形成柿石 , 少量食用形成柿石较小 , 一般可以通过消化道排出 , 但大量连续进食柿子或柿饼形成较大的柿石就可能堵塞幽门口或堵在小肠引起肠梗阻 , 出现饱胀不适、食欲下降、恶心、呕吐、腹痛等症状 。
预防:避免空腹吃柿子 , 避免吃未成熟的柿子 , 和高蛋白的虾蟹错开食用时间 。
治疗:较小柿石可用碳酸氢钠改变胃内环境或多潘立酮或西沙必利促进胃蠕动 , 也可以在胃镜下取出 。 较大柿石引起肠梗阻者 , 如无急性穿孔症状可先保守治疗 , 无效者需手术治疗 。
#4菠萝过敏
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菠萝含有两种主要致敏物质:菠萝蛋白酶和甙类 , 部分过敏体质的食后可能会发生过敏反应 。 前者会导致出现阵发性腹痛、腹泻、恶心、呕吐 , 严重者可导致过敏性休克 。 后者对皮肤和口腔黏膜有刺激 , 会导致口唇和四肢发麻、皮肤潮红、全身发痒、结膜充血等症状 。 菠萝还含有5-羟色胺 , 过量食用可出现头痛、心慌的症状 。
预防:吃菠萝前放入盐水中浸泡以分解过敏物质 , 减少过敏反应的发生 。 把菠萝煮熟食用也是一种方法 , 当然口感肯定会受到影响 。
治疗:症状严重如出现昏厥应及时送医 , 轻度过敏在医师药师指导下口服抗过敏药物如西替利嗪或氯雷他定 。
#5桃子病和李子病
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桃子含有较多膳食纤维 , 能预防便秘 , 但吃多了反而可能引起消化功能紊乱 , 导致腹胀、腹痛 , 桃子糖分较高还可能使肠道黏膜脱水 , 反而导致便秘 。 吃桃子还可能导致毛囊炎 , 俗称疖子 。 李子果酸含量高 , 多吃易引起胃痛 。