它现在的数量不允许你连根挖走，摘叶子就好，很珍贵的，谢谢你们春天|木耳|田螺|黑木耳|乱吃

摘要：它现在的数量不允许你连根挖走，摘叶子就好，很珍贵的，谢谢你们。

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【它现在的数量不允许你连根挖走，摘叶子就好，很珍贵的，谢谢你们】春天是一个非常美妙的季节，这时有看不完的美景，而且万物复苏的时候，只要看到那用嫩绿的植物叶子，它就给人新生的感觉。
当然这个季节还有吃不完的野菜，各种野菜被制作出一道道营养美味的菜肴来。
不过尽管野菜再如何好吃，我们在采摘的过程中，切勿将它们连根拔起，若是人人都如此做的话，那就会造成某种野菜的数量减少局面。

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就拿荠菜来说吧，这种野菜在我国算得上是数量非常庞大的一个物种了，以前经济条件不好，大家的吃食都是缺盐少油的，所以有好些野菜没有油就不好吃，若是不得已，当把野菜吃到嘴里的时候柴柴的，非常影响口感，所以那时吃野菜的人非常少，这就给野生荠菜很大的生长空间，所以以前虽然在家务农的人不少，但野菜的数量还是很有保障的。
但这几年来，大家的经济条件都还不错，也许是出去外面谋生，每年春节的时候都带着当年的积蓄赶回家过团圆节，所以不缺买肉的钱，而准备的节货里，无论是北方还是南方包包子，包饺子都已经是必备之物，所以大家的馅料就有很多种，比如荠菜肉馅就是其中之一，为了取到足够的材料，

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只有自己去地里挖，对于南方人来说，吃任何东西都只是尝味道而已，所以就算是去地里找野菜做馅料，也都摘叶子而已，可是北方地区的人就不同了，他们喜欢连根拔起，这样的做法对吗？对于我们来说，显然是不正确的，因为带根一起吃是非常影响口感的。
而且还会造成植物数量的减少，所以大家今后要吃荠菜的时候，摘叶子就好了，毕竟它现在的数量已不再允许你连根挖走。

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之所以留根，是为了一种植物的延续吧，另外，我发现所有的植物由种子繁衍会慢得多，这一点是我从墨旱莲身上得来的，撒下去的种子出苗成长都需要时间，而由根茎生长的非常快，其实荠菜也一样，所以当我们只摘走叶子的时候，根茎就会不断长出嫩叶来，我们不仅能吃到鲜嫩的野菜，还不会断了野菜的生机，何乐不为呢？
当然荠菜值得我们这么做，因为它除了做馅料外，还可以烧汤，清炒食用，煮出的汤美味非常，碧绿勾食欲，最重要的是营养丰富。

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除此之外，荠菜还是药材，晒干后的荠菜入药具有止血，明目，利尿等功效，如此看来，它是不是很珍贵？所以不能因为一己之私再连根挖走了，笔者在此谢谢你们啦！
当然，野菜生长在地里，它被采挖过度就会数量减少，而不采摘又会老掉，这个时间段的荠菜就已经老了，根本无法再吃到，有些小地方有钱都买不到，为了克制这种情况，大家可以买种子盆栽种养，这样的话，一年四季都可以吃到美味可口的荠菜了，我自己在城市里生活的时候，就自己种菜吃，这样的话，想吃什么就摘什么，不仅安全而且还多了一份约束自己的活计。
现在正是春播的季节，无论是蔬菜还是野菜都可以一起撒种，过不了多久，就可以回收成效了。
那今天的野生植物知识，笔者就科普到这里了。伙伴们在城市里的时候有亲自种植过野菜吗？有种过荠菜吗？欢迎大家在下方评论分享，我们下期再见。