波尔多红酒有哪些品牌「10大较受欢迎波尔多葡萄酒」( 二 )


5、拉图酒庄干红
Chateau Latour
拉图酒庄(Chateau Latour)是当之无愧的法国国宝级酒庄 , 其历史可以追溯到 14 世纪 , 在 18 世纪就已经很有名望了 , 不仅是法国的王公贵族 , 就连美国托马斯?杰斐逊也对其也对其青睐有加 。
拉图一向在波尔多 5 大一级名庄中以“硬汉”形象示人 , 其酒体强劲厚实并充满黑醋栗和细腻的黑樱桃香味 , 可以说是世界上较强劲、较浓郁、较丰富也较美味的葡萄酒之一 。曾有人这样形容拉菲和拉图的区别:如果拉菲是一曲婉约的轮旋舞 , 那么拉图必是人声鼎沸的游行 。此外 , 拉图酒庄干红还拥有十分突出的陈年潜力 , 较起码需要 10-15 年左右的时间才能完美绽放其魅力 , 某些伟大的年份 , 即使陈上几十年也不成问题 。
6、滴金酒庄贵腐甜白
Chateau dYquem
滴金酒庄(Chateau dYquem)是格拉夫和苏玳(Sauternes)分级中的一家超一级名庄 , 它生产的是法国最好的贵腐甜白葡萄酒(Noble Rot) 。贵腐甜白是由一种感染了贵腐菌的“葡萄干”酿造成的葡萄酒 , 其色泽金黄 , 口感甜润如蜜 , 风味浓缩复杂 , 是世界上较的甜白葡萄酒之一 。
滴金滴金 , 滴滴如金 , 据说 1 株葡萄藤才能酿出一杯滴金酒庄的贵腐甜白 , 况且在不好的年份酒庄是会放弃生产的 , 所以滴金葡萄酒价格昂贵 , 酒也难得 。滴金酒庄贵腐甜白以复杂浓缩、相当甜润的口感著称 , 酒中拥有较高的酸度 , 酸酸甜甜很宜人 。酒庄出产的酒只要精心储存 , 可以陈放一个世纪甚至更长的时间 。在陈放的过程中 , 柑橘果味会逐渐消失 , 形成更复杂的杏仁、果脯、蜂蜜、焦糖、姜等陈年香气 。
7、侯伯王酒庄干红
Chateau Haut-Brion
在波尔多 5 大一级名庄中 , 侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)是一个不在梅多克的酒庄 , 它位于格拉夫(Graves)的子产区佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan) 。侯伯王是 5 大一级名庄中规模较小、成名较早的一个酒庄 , 其名气之大 , 使得官方不得不破例将其列入梅多克分级中 , 而且还是较高等级的一级名庄 。
侯伯王也是一个以优质红、白葡萄酒双栖波多尔酒庄 , 而且白葡萄酒的价格一般比红葡萄酒要高 。不过此次入榜的酒款是侯伯王酒庄干红 , 它的风格是随着时间而变化的:年轻时像个亭亭玉立的少女 , 清纯可爱 , 淡雅芳香;陈年之后则具备成熟女人的美丽 , 烟草、焦糖、咖啡和少许松露味显露出来 , 尽显媚态 。
8、靓茨伯酒庄干红
Chateau Lynch-Bages
靓茨伯酒庄(Chateau Lynch-Bages)位于梅多克波亚克村 , 在 1855 年梅多克分级中被评为五级名庄 , 不过 1980 年以来其名声日盛 , 酒质已相当于二级酒庄的水平 。该酒庄创建于 17 世纪 , 每位庄主都是叱咤风云的人物 , 也是一个有 2 位市长担任过庄主的波尔多酒庄 。
靓茨伯酒庄干红有着惹人喜欢的深沉厚实的颜色、芬芳宜人的香味、浓郁而平衡的单宁以及强而有力的酒体 , 非常适合陈年 。1947 年、1955 年、1982 年、1985 年、1989 年都是不错的年份 , 在波尔多拥有非常高的评价 , 在香港被称作是亿万富翁的日常餐酒 。
9、白马酒庄干红
Chateau Cheval Blanc
白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)位于波尔多右岸的圣埃美隆 , 是该产区仅有的 2 个一级 A 等酒庄之一 , 也是近年来世人常称的波