卡布奇诺的英文名和缩写各是什么( 二 )


它是在咖啡机冲调出来的意大利特浓咖啡上,再加上一层漂亮的牛奶泡沫,比较粘稠,有点像广告中巧克力成型凝固前那种有质感的流动 。
不过当人们提到卡布其诺的时候,更多的是指象这种咖啡一样的那种情绪,那种感觉 。个中滋味,只可意会,有机会还是去品尝一下吧 。
卡布基诺和卡布奇诺?

卡布奇诺的英文名和缩写各是什么

文章插图
无区别,英文音译 。具体如下:1、简介卡布奇诺(Cappuccino)——20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡 。
卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶 。
【卡布奇诺的英文名和缩写各是什么】此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此而得名 。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末 。卡布奇诺咖啡的味道很好,但它的名称来历却更有学问,一直是欧美研究文字变迁的最佳体材 。Cappuccino此字的历史,足以说明一个字常常会因为看来像某样东西,最后被引申成其它字义,远远超出造字者原先用意 。
2、咖啡简介20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡[1] 。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡 。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名 。
传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶 。3、咖啡分类卡布奇诺分为干和湿两种 。所谓干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用 。
至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者 。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多 。一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺,您如果不习惯浓呛的咖啡味,可以点拿铁或湿卡布奇诺 。