健身汤做法图解( 二 )


功效:乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素,营养价值远远高于普通鸡种 。使用香菇、乌鸡、红枣一起煲汤喝,不但能护肝明目,还能补血养颜 。
冬季养生汤的做法3、山药胡萝卜牛肉汤
材料:胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升 。
做法:肥牛提前取出退冰 。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型汤锅加入三碗清水,约750ml清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅放入切成滚刀块的山药再放入刻好的胡萝卜花片盖上锅盖,中火煮约5分钟开启锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用 。
功效:山药富含多种营养物质,胡萝卜维生素含量丰富,牛肉更是补中益气的佳品,山药胡萝卜牛肉汤不仅口味鲜美,还可以补脾养胃、补肾固精 。
冬季养生汤的做法4、核桃红参炖鹧鸪
材料:核桃肉80克、红参3-5克、鹧鸪1只、猪瘦肉100-150克、生姜3片 。
做法:核桃肉洗净红参切片鹧鸪宰杀净,切块,置有姜片的沸水中稍滚片刻,再洗净即“汆水”猪瘦肉洗净,切块 。将各汤料放入炖盅,加入冷开水1000毫升约4碗量,加盖隔水炖3个小时便可 。进饮时方调入适量食盐 。
【健身汤做法图解】功效:核桃能补肾固精、温肺止咳、益气养血、补脑益智、补肝乌发、润肠通便 。红参有大补元气、补脾益气、生津、宁神益智的功效 。鹧鸪有化痰功能,中医还认为它有补虚健胃的作用 。三者合而为汤,有温肺益气、补脑益智、补肾固精、护肝乌发的作用,尤宜秋冬交替时节养生之用 。