大姨妈家拜年,她却端了一大盘青菜招待我们,真相让我们感动
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昨天去外婆家拜年,发了外婆家几个姨妈做的菜上头条,结果被大家喷的那叫一个惨啊,我把这事也告诉了姨妈,姨妈说这事怪我,我要传网上去的话应该先知会她们一声,她们好摆好盘让我拍,哈哈,昨天说了。外婆家有5个女儿,今天我们首先来到了大姨妈家拜年,大姨妈以前在学校食堂当过厨师,现在表哥生了个儿子,大姨妈就专职在家带娃了,但是手艺一点也没落下,我们来瞧一瞧大姨妈的手艺
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炒甜椒
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泡精肉
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凉拌海蜇
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皮蛋
接下来几道菜在我们老家丽水这边过年几乎家家都有,就是猪身上腌起来的各种肉,尤其是猪头部分
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猪舌头
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五花肉
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猪头肉
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盐焗鸡
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猪耳朵
这几道菜家家户户都有,吃的我都怕了
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葱花肉也是我们这边不可或缺的食材之一
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洋葱炒鱿鱼,有点些街边铁板鱿鱼的味道
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芹菜炒肉片
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炸鸡腿
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咸肉烧笋
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这个应该是买来的火腿肠
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虾仁炒青豆,类似这样的菜出镜率也比较高,如黄金万两
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烤鸭,出镜率也很高
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大姨妈自己做的香肠,又香又入味
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炸溪鱼,表哥自己去溪里钓的,嫂子坐月子期间,表哥就经常去溪里钓野生鲫鱼给表嫂吃,涨奶水
最后放在中间的火锅,不是猪脚,不是鸡、不是羊肉也不是牛肉更不是什么硬菜,只是一锅普通的不能再普通的豆腐丸滚青菜,因为过年都是大鱼大肉的吃的很油腻清一色全是荤的很容易吃怕掉,所以姨妈给我们做了一盘青菜给我们解解腻,知道真相的我们真的是很感动,没想到姨妈考虑的这么周全,还别说,就这盘青菜最受欢迎,吃到最后就剩汤了
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一大盘的青菜
给大家来一张全景
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这就是大姨妈家的菜,这次光线也算充足,你们比较一下,比在外婆家拍的菜要好看多了吧,你们说外婆家菜难看的真的是光线问题啊,今天晚上去在外经商的爸妈家,明天给大家瞧一瞧我妈做的菜,希望大家捧个场,最后,祝大家新年快乐!!!
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