“成”势而上：“中国餐饮数据峰会”成都站等你挖掘品类、品牌先( 八 )
从2012年开始，成都本土崛起的大龙燚、小龙坎、蜀大侠等火锅品牌，将原来的火锅市场细分，等级森严的高中低端火锅，开始在产品、环境、服务等各个层次争奇斗艳。
新兴的烤匠、煎饼道等快时尚品牌，开始用80、90后的思维与市场对接，模式也跳脱出加盟，开始走直营的发展战略。
原本的成都市场格局，正在慢慢发生变化。
从2012年开始，成都本土崛起的大龙燚、小龙坎、蜀大侠等火锅品牌，将原来的火锅市场细分，等级森严的高中低端火锅，开始在产品、环境、服务等各个层次争奇斗艳。
新兴的烤匠、煎饼道等快时尚品牌，开始用80、90后的思维与市场对接，模式也跳脱出加盟，开始走直营的发展战略。
原本的成都市场格局，正在慢慢发生变化。