团结湖美食

大董烤鸭

如今名气日隆的大董烤鸭的总店就在团结湖，这里是京城新派烤鸭餐饮文化的策源地。

大董烤鸭“酥脆”的鸭皮蘸上白糖，“入口即化”；荷叶饼抹上甜面酱，放上葱条、黄瓜条、萝卜条，卷上几片“肥而不腻”的鸭肉，“回味无穷”；片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱单吃，鲜香中增添了一丝辣意，风味“独特”。

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