汕头人都知道的40年卤鹅老字号,来宝安了!

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 半年,4家店 

 从汕头开来火遍了大半个深圳的春梅里 

 来宝安啦!

就在海雅缤纷城,还有开业活动

 5.8折!

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它进驻海雅缤纷城还不到一周

便日日爆满

立即成为商场一霸

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大到镜头都装不下的狮头鹅

它是汕头无人不晓的40年卤鹅老字号,他们家的卤鹅是十几公斤的狮头鹅,就连镜头都装不下,这些鹅都是汕头江边喂养后运过来的。

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很爱踩点出炉的鹅

鹅一般要卤足2小时,每天卤两批鹅,一批15只陆续出,明档的鹅看着不多,但无论什么时候去,都能保证吃到最新鲜的卤鹅。

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秘制卤包有40岁了,从汕头原封不动的搬过来,10几种原料秘方,还是原来的味。

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很忙碌的明档区

几乎过路的顾客都会被里面剁鹅肉的场景所吸引,手法老道。选肉、剁鹅、淋卤三个动作一气呵成,很帅气。

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店里目之所及,每桌必有一份卤鹅拼盘坐镇。可以根据人数和部位喜好点九拼、五拼或三拼。

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重磅推荐:有鹅9拼的鹅满堂

当日鲜活的澄海狮头鹅,用秘制卤包卤四到五次。每个部位都想试试的建议直接上份量王“鹅满堂”,全鹅9拼

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鹅满堂 198元/盘折后115元

一盘超级丰富的鹅满堂,鹅肉、鹅胗、鹅脖、鹅肝、鹅翅、鹅头、鹅掌、鹅蛋、鹅血足足9拼,全都可以吃一遍。汕头人都知道的40年卤鹅老字号,来宝安了!
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有大份、小份的拼盘

当然,拼盘还有大份和小份的区别,小份138元折后80元,够2-3个人吃,大份198元折后115元,够全家吃,怪不得丰盛的一顿吃下来人均才40元,也算有理有据。汕头人都知道的40年卤鹅老字号,来宝安了!

鹅肉是大众最喜欢的部分,汁多肉嫩,重口味的可以直接把卤汁倒上去浸润,吃起来更有滋味。

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调味盘也非常细腻,配上一碟蒜蓉醋或者卤汁,入口惊人的甜嫩柔滑,回味无穷。

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整只鹅的精华:鹅脑壳

鹅脑壳是整只鹅的精华,细嫩的鹅脸肉,皮胶质Q弹,耐心的人,连脑子都挖出来吃掉。春梅里基本都是嫩鹅头,想吃老鹅头的还需要提前预定。

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老饕必吃:鹅胗&鹅肝&鹅血

除了鹅头,其次就是入口即化的鹅肝,清甜不油腻,非常的粉嫩,还有鹅血和鹅胗,都不要错过。

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性价比高的:鹅三拼

如果人少的话,还有鹅三拼也可以选择,一份98元折后57元,固定搭配,肉掌翅。

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适合一人食 |   招牌鹅肉饭 

一口鹅肉配一口米饭最好,它家的招牌鹅肉饭折后22元/碗,卤汁随便加,很适合中午晚上一个人来吃的上班族。

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试想一下热乎的白米饭加几滴油沁沁的卤汁,上面再盖一层鹅肉,简直精妙绝伦。

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可以同时吃3种粿的拼盘

红壳桃粿、韭菜粿、土豆粿,这些都是潮汕人小时候的回忆,吃起来馅料满嘴溢香。

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少见的鹅肉&虾肠粉

用筷子轻轻撩开,里面有鹅肉和虾,同时在一块肠粉里面吃到,我还是头一次。

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用茶壶装的橄榄汤

可能是用了橄榄的原因,味道有点猎奇,好奇宝宝可以试试。

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很搭的麦香山药&鹅粥

除了鹅肉饭,还有鹅粥,老少皆宜,我喜欢喝一口粥配一口山药。

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还有很多潮汕小吃

还有很多潮汕小吃,在深圳似乎都比较少见,但只有吃过才知道其中美味。

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还可以喝到潮汕果汁冰

潮汕饭店里,怎么也不能错过的潮汕果汁冰,饱腻时来几口,酸甜又消食。

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开业不到一周,就已经引爆商场,这是春梅里在深圳的第4家店,日式原木为主,充满现代新意的鹅肉饭店,环境很舒适。

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最后,送上最快的地图导航,免得你们在商场里面找得转圈圈。不要进商场大门,直接从南一门(近宝民一路)外面下到负1楼,进门右转走50米就到了。汕头人都知道的40年卤鹅老字号,来宝安了!

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 店名  春梅里(海雅缤纷城店)

 人均  50-80元左右(丰俭由人)

 电话  0755-23014791

 地址  宝安区海雅缤纷城负一楼B174-176-2

 营业时间  10:00-22:00

 交通  近地铁5号线灵芝站A1出口,步行1200m即到,或者百度地图导航至“海雅缤纷城”

 福利  12月16日-31日全场5.8折,福利仅限海雅新店;

—其他分店—

【购物公园店】

 电话  0755-88604627

 地址  福田区 购物公园北区117—2春梅里

 营业时间  11:00-21:00

 交通  地铁1号线购物公园站B出口

【侨香店】

 电话  0755-82788271

 地址  福田区 香蜜湖街道安托山7路3号 Hi Running嗨您商场二楼店面

 营业时间  10:00-22:00

 交通  地铁2号线侨香站B出口

【海上世界店】

 电话  0755-26829707

 地址  南山区 蛇口街道海上世界A区船前广场负一楼B012

 营业时间  周日-周四:10:00-22:00,周五周六:10:00-24:00

 交通  地铁2号线海上世界A出口

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