平菇能跟黑木耳红萝卜能一起吃吗( 二 )


萝卜行气,常吃能够化痰下气,消除胃脘胀痛蘑菇,安定心神,舒缓神经,提高机体免疫能力 。两种食材并无药理相克之处,能够一起食用 。
榛蘑和萝卜可以一起吃 。
1萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积 。
2很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称 。
榛蘑的搭配禁忌
1榛蘑不能和鹌鹑肉一起吃
榛蘑与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑 。同理鹌鹑蛋也不能和蘑菇一起吃 。
2榛蘑不能和河蟹一起吃
榛蘑不能和河蟹一起吃 。蘑菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状 。
3榛蘑不能和番茄一起吃
榛蘑和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值 。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低 。
榛蘑的副作用
榛蘑是大家都非常喜欢吃的一种食物,并且口味非常好,但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的,它无副作用,多吃对身体有益 。
榛蘑萝卜做法
材料:排骨,葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶平菇,草菇,榛蘑,白萝卜 。
步骤
1葱切段,姜切片,蒜瓣,把鸡棕菌泡二十分钟以上,洗净,其他蘑菇洗净即可 。
2排骨切段洗净,飞水 。目的是将肉里的血除去,这样煮出来的汤色好,味道更鲜美而没有腥味 。
3取砂锅加冷水,将肉和所有佐料加进去,大火煮十分钟之后改小火慢煲 。
4约一个半小时后,加盐和味精调味 。
5大火再煮十分钟,就可以关火了 。