冬天里的白菜,就像生日宴上的蛋糕一样,是很有仪式感的,它自带香甜,做法非常多样,很受大家的欢迎 。
今天推荐个超简单好做的白菜粉丝汤,煮出来的香甜味道,连不爱吃饭的小朋友都抵挡不了它的诱惑,我们快来看看吧!

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用料:
白菜适量,粉丝1-2把,鸡蛋2个,豆腐1小块,姜3片,生抽1勺,盐1茶匙,芝麻香油1勺,香菜1根,虾皮1把 。
步骤:
1、先把白菜叶洗净,切成片,豆腐切小块,鸡蛋打散到小碗里,放入少许盐,搅拌均匀粉丝提前用温水泡软备用;

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2、烧热油锅,倒入适量油,温热的时候,把鸡蛋液倒进锅里炒熟,炒散成小块,盛出备用;
3、锅里留底油,把姜片放进去炒出香味,随后把虾皮放进去翻炒,变色出香味后倒入适量多些的开水;
4、把白菜叶、豆腐、泡好的粉丝放进锅里煮至沸腾,随后再放入鸡蛋块,继续中小火焖煮,煮至白菜软嫩,香甜味就出来了;
5、最后放入盐、生抽、芝麻香油调味,出锅撒香菜段就可以啦!

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【冬天的仪式感家常美食教程 白菜粉丝汤的做法】 让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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