1、主料：鳕鱼500g，鸡蛋1只，淀粉100g，孜然，黑芝麻，盐 ， 烤肉料适量 。【孜然鳕鱼段怎么做好吃 孜然鳕鱼段怎么做好吃视频】
2、鳕鱼切小段，加淀粉 ， 鸡蛋，盐 ， 孜然黑芝麻烤肉拌料腌制十分钟左右；
3、入油锅炸至金黄色；
4、孜然鳕鱼段炸两遍，外酥里嫩 。
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