虾丸有哪几种做法黄芪虾丸的做法详细介绍
虾丸的做法,虾丸怎么做好吃,虾丸的家常做法新鲜(冻)虾仁
葱相克食物
虾丸的做法
1.五花肉剁成肉茸,葱切花
2.冻虾仁常温解冻,挑去虾线,冲洗3-4次,剁成茸
3.肉茸 虾茸 淀粉,加适量的植物油,盐,六月鲜酱油,葱花,顺时针方向搅打上劲
4.另起一碗,盛小半碗淀粉,左手握虾肉茸,从虎口出轻轻挤出一个小丸子,放入淀粉碗中滚几滚,均匀沾上淀粉
5.油锅七成热时,轻轻放入已沾满淀粉的虾丸,中小火炸至金黄色,捞起沥干油木耳炒虾丸
虾丸三个木耳泡发二十分钟后洗净待用,虾丸切成薄片待用,爆香蒜茸倒进切成薄片的虾丸炒香,倒进泡发洗干净的木耳和爆香的虾丸一起翻炒,根据各人喜好放进适量的生抽(我做这个菜喜欢放较多的生抽,不放盐,因为木耳本身是没味道的,放了生抽一起炒吃起来很香)
马蹄炒虾丸材料:马蹄(荸荠)、虾丸(也可以用鲜虾仁)、香菇、小葱 。
做法:1、马蹄洗净切片,虾丸切片,香菇切片 。
2、锅内放少少油,放小葱短爆香 。将上述材料一起下锅翻炒 。
3、倒入一碗水,稍微炖一下 。
4、勾点芡粉,加盐出锅,撒上小葱花即可 。
此菜清爽可口,味道鲜美 。口感上也很丰富,马蹄炒熟后清脆爽甜,虾丸和香菇肉感十足,做晚餐吃的舒服又下火 。
木耳炒虾丸
虾丸三个木耳泡发二十分钟后洗净待用,虾丸切成薄片待用,爆香蒜茸倒进切成薄片的虾丸炒香,倒进泡发洗干净的木耳和爆香的虾丸一起翻炒,根据各人喜好放进适量的生抽(我做这个菜喜欢放较多的生抽,不放盐,因为木耳本身是没味道的,放了生抽一起炒吃起来很香)
马蹄炒虾丸材料:马蹄(荸荠)、虾丸(也可以用鲜虾仁)、香菇、小葱 。
做法:1、马蹄洗净切片,虾丸切片,香菇切片 。
2、锅内放少少油,放小葱短爆香 。将上述材料一起下锅翻炒 。
3、倒入一碗水,稍微炖一下 。
4、勾点芡粉,加盐出锅,撒上小葱花即可 。
【虾丸 虾丸汤的做法】此菜清爽可口,味道鲜美 。口感上也很丰富,马蹄炒熟后清脆爽甜,虾丸和香菇肉感十足,做晚餐吃的舒服又下火 。
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