快餐选手也能"抢食”晚餐市场?它打3张牌营收增长30%( 五 )

,未来,蒸小皖将进军全国市场。”

快餐选手也能"抢食”晚餐市场?它打3张牌营收增长30%

 

转型一年后数据喜人,蒸小皖的全年整体营业额增长了29.3%。赛道转换成功后,蒸小皖很快寻求纵向突破,挖掘晚餐时段的消费潜力,打出了“晚餐就吃蒸小皖”的口号,竟然也盯上了“全时段”拓展。

 

一份数据显示,2017年全年,麦当劳中国区域餐厅的晚餐到店营收仅占总营收的21.9%,司武卓也表示,过去的晚餐时段营收和午餐比有较大差距。

快餐选手也能"抢食”晚餐市场?它打3张牌营收增长30%